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Platos Fuertes

Luca Provinciali vie, ago 30, 2024
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Arroz Mediterráneo
Arroz salteado con camarones, chorizo de lomo de cerdo artesanal y pesto de pimentón rojo, acompañado con 4 patacones.
Precio: $41.000

Arroz Macondiano
Delicioso arroz de coco salteado con camarones y chipi chipi, acompañado con 4 patacones.
Precio: $39.000

Arroz de Camarón
Arroz salteado con pesto de pimentón, camarones y salsa napolitana, acompañado con 4 patacones.
Precio: $39.000

Pastas Tradicionales
Pasta Bolognese
Ragú de óptima carne seleccionada, tomate San Marzano, aceite de oliva, romero y parmesano.
Precio: $46.000

Pasta Carbonara Guanciale
Cebolla salteada con guanciale casero (tocino), yema de huevo batido con parmesano y la sazón secreta del chef.
Precio: $49.000

Lasagna alla Bolognese
Auténtica lasaña de ragú de carne de res a la boloñesa, salsa bechamel, mozarela. (Solo sobre pedido y/o 45 minutos).
Precio: $48.000

Pasta Amatriciana
Cebolla salteada con guanciale italiano (tocineta) en salsa de tomate San Marzano, y parmesano.
Precio: $52.000

Ravioli di Spinaci
Delicados ravioles hechos a mano, rellenos de espinacas y queso ricotta, salteados con tomate fresco y albahaca.
Precio: $49.000

Pastas del Mar
Pasta Carbonara de Calamar
Cebolla salteada, calamares flambeados con ron, yema de huevo batido y la sazón del chef.
Precio: $52.000

Pasta con Pulpo
Deliciosa salsa de ragú de pulpo con tomates secos, tomate San Marzano, y el toque del chef.
Precio: $52.000

Ravioli de Camarón
Tradicionales ravioles hechos a mano, rellenos de camarones y queso ricotta, salteados con tomate fresco y albahaca.
Precio: $52.000

Pasta Frutti del Mare
Potentes mariscos de la temporada (mejillones, pulpo, calamar, camarón, chipi chipi, etc.) salteados con ron, tomate y albahaca fresca.
Precio: $55.000

Pasta Jaiba Crab
Fresca jaiba (pulpa de cangrejo) salteada con vino blanco, salsa de tomate San Marzano, y el toque del chef.
Precio: $52.000

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